เริ่มเล่นภายใน วินาที
ยกเลิก
-
01:10
-
00:50
-
01:15
-
01:10
-
04:27
-
01:15
-
04:20
-
01:15
สูตร น้ำชุบโจร หรือ น้ำชุบหยำ ยิ่งขยำยิ่งอร่อย
น้ำชุบโจร หรือน้ำชุบหยำ คือการทำน้ำพริกแบบขยำ เป็นเอกลักษณ์ของน้ำพริกจากทางใต้ เครื่องปรุง กุ้งสด 10 ตัว
กะปิเคย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 15 หัว
พริกสด 15 เม็ด
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ
นำกุ้งทีเตรียมไว้แกะเปลือก และนำไปลวกพอสุก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ ซอยพริก และหอมแดง ใส่ชามผสม ใส่กุ้งลงไปคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยกะปิเคย และน้ำต้มสุก ขยำให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยกินกับข้าวสวย และผักต่างๆ เช่นผักเหนาะ และผักเหลียง และลูกสะตอจากภาคใต้
FASHION Style
-
01:10
-
00:50
-
01:15
-
01:10
-
04:27
-
01:15
-
04:20
-
01:15
