เริ่มเล่นภายใน วินาที
ยกเลิก
ต้องลอง 'ขนมตดหมา' อาหารพื้นถิ่น ชุมชนบ้านธาตุน้อย
“ขนมตดหมา” หรือเรียกตามภาษาถิ่นว่า “เวือระพอม” ได้ชื่อนี้เพราะมีส่วนผสมของ “เครือตดหมา” พืชไม้เลื้อยชนิดหนึ่งที่บางพื้นที่เรียกว่า ต้นกระพังโหม สำหรับหน้าตาและรสชาติคล้ายขนมจาก มีส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายแดง มะพร้าวทึนทึก ทั้งหมดนี้นำมาผสมกับน้ำเครือตดหมา คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น แล้วจึงนำเนื้อขนมมาใส่ใบตองห่อเป็นชิ้นยาวๆ นำไปย่างจนสุกหอม
เล่นรายการถัดไป
-
01:10
-
01:15
