เริ่มเล่นภายใน วินาที
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 500 กรัม
รากผักชีสับละเอียด 3 ต้น
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด ¼ ถ้วย
ไข่ขาว 1 ฟอง
ขั้นตอน
-หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ
-ใส่รากผักชี และเครื่องปรุง (ยกเว้นไข่ขาว)
-ปั่นให้เนื้อละเอียด
-ค่อยๆ ใส่ไข่ปั่นต่อจนเนื้อเนียน
-ปั้นเป็นก้อนลวกในน้ำเดือดเสิร์ฟพร้อมบะหมี่หรือจะกินเปล่าๆ ก็อร่อยปลอดภัยค่า