เริ่มเล่นภายใน วินาที
วัตถุดิบ
ปีกไก่กลางตามชอบ
เส้นบะหมี่/เส้นหมี่ตามชอบ
รากผักชี 2-3 ราก
เครื่องยาจีน 1 ชุด
หัวไชเท้าหั่นท่อน
แครอทหั่นท่อน
บรอกโคลีตามชอบ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
กระเทียมเจียว(ไว้โรย)
ขั้นตอน
-ต้มน้ำปริมาณ500ml ใส่เครื่องยาจีน รากผักชี แครอท หัวไชเท้า ต้มให้เดือด
-ทอดไก่ให้พอเหลือง พักให้เสด็ดน้ำมัน ใส่ในหม้อซุปที่เดือด เคี่ยวสักพัก ใส่ซีอิ้วดำ ตุ๋นต่อจนไก่นุ่ม
-ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย เกลือ
-ตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อม เส้นและผัก พร้อมอร่อยได้คุณค่าแล้วจ้า