สูตรคุกกี้แยม
ส่วนผสมคุกกี้แยม
- ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 1/2 ถ้วย
- ไอซิ่ง 1 ถ้วย
- นมผง 1/2 ถ้วย
- ไข่แดง 2 ฟอง
- แป้งสาลี 2+1/2 ถ้วย
- แยมบลูเบอร์รี่ ตามความชอบ
- แยมส้ม ตามความชอบ
- แยมสตรอเบอร์รี่ ตามความชอบ
วิธีทำคุกกี้แยม
- ใส่ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 1/2 ถ้วย ในภาชนะเปล่าที่เตรียมไว้ทำส่วนผสม
- ตามด้วย ไอซิ่ง 1 ถ้วย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่นมผง 1/2 ถ้วย, ไข่ไก่, แป้งสาลี ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- จากนั้นให้ใช้มือนวดแป้งและปั้นเป็นชิ้นกลมๆ ขนาดพอดีคำพร้อมทั้งจิ้มเป็นช่องว่างตรงกลางไว้สำหรับใส่แยมบลูเบอร์รี่ แยมส้ม แยมสตรอเบอร์รี่
- อบด้วยอุณหภูมิ 165C/329F 15 นาที ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
