เริ่มเล่นภายใน วินาที
#กินข้าวกัน มื้อนี้อร่อยเลิศ กับ #แกงฮังเล เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แม่กล้าพูดเลยว่าปลื้มหนักมาก เพราะมีความกลมกล่อมของน้ำแกง ทานคู่กับหมูสามชั้นคือเป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ ได้ข้าวสวยร้อนๆ ซักจานคือเพลินจ้า เลิฟ
อัตราส่วนเครื่องปรุงแม่อ้อทำตามรสที่ชอบนะจ๊ะ...สามารถปรับลด หรือเพิ่มเติมตามความชอบของแต่ละคนได้จ้า
ดูไม่ทัน...มาต่อกันทางนี้ เลยค่า
พริกชี้ฟ้าแดงแห้งแช่น้ำ 30 กรัม
เกลือ 5 กรัม
ตะไคร้ 30 กรัม
ขมิ้นสด 10 กรัม
กระเทียมไทย 15 กรัม
ข่า 15 กรัม
หอมแดง 30 กรัม
กะปิ 10 กรัม
น้ำมันรำข้าว 20 กรัม
หมูสามชั้น 500 กรัม
ผงฮังเล 7 กรัม
น้ำปลา (แบ่งใส่ 2 รอบ) 20 กรัม
น้ำสะอาด 300 กรัม
ขิง 20 กรัม
กระเทียมดอง 15 กรัม
น้ำมะขามเปียก 30 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม